# Italiensk craft gin i København — SD Distillery

# Italiensk craft gin i København: klare smagsprofiler, karakter uden standardløsninger

**Blomstret betyder ikke sød. Karamel fortæller ikke hele historien.** Urter og harpiks, viol med en tør struktur eller karamel med en krydret afslutning: tre gin, tre forskellige retninger.

SD Distillery producerer i Flero ved Brescia i Lombardiet. Vil du udforske italiensk spiritus fra København, så begynd med forskellene: tre gin, MonGin som spiritus og Elixir Amaricante som amaro. Fem karakterer, ikke fem gin.

**Er du stadig i tvivl om, hvor du skal begynde?** [Find din karakter med quizzen.](https://sddistillery.it/#quiz-6FYV3l)

## BoombasticGin: tør, urtepræget og harpiksagtig.

[**BoombasticGin**](/products/boombastic-gin) har en hemmelig urte- og harpiksagtig note, som er forskellig fra den deklarerede humle, der er angivet sammen med enebær og koriander. Et udgangspunkt, hvis du søger en tør profil med tydelig botanisk karakter.

## Ginight: viol i duften, tør struktur i smagen.

[**Ginight**](/products/gin-alla-violetta-ginight) kombinerer violduft med en tør struktur. Blomstret betyder ikke sukkersød. Det let sorte skær i flasken forsvinder allerede, når ginnen hældes i glasset. Tilbage er violens naturlige lilla farve, uden vand, is eller tonic.

## CaramelGin: karamel åbner, krydderier svarer igen.

[**CaramelGin**](/products/caramel-gin) åbner med naturlig karamel. Enebær, humle og koriander fører derefter smagen mod en krydret afslutning. Den bløde begyndelse fortæller ikke hele historien.

## MonGin: citrus uden for gin-kategorien.

[**MonGin**](/products/mon-gin) er en spiritus med 30 % vol, smagsmæssigt mellem gin og limoncello, med limoncello af sfusato-citroner fra Amalfikysten. Sortimentets citrusprægede outsider, produceret i Lombardiet, ikke en fjerde gin.

## Elixir Amaricante: blød i smagen, bitter i afslutningen.

[**Elixir Amaricante**](/products/elixir-amaricante) fremstilles ved kold infusion af 30 urter, ikke ved kold destillation. Den bløde smag efterfølges af en bitter afslutning. Udforsk den efter maden, i cocktails eller som et strejf på desserter og is.

## Først smagsprofilen, så opskriften

Urter og harpiks, viol og tør struktur, karamel og krydderier, citrus eller en bitter afslutning? Læs produktsiden for den spiritus, der gør dig nysgerrig. Udforsk derefter vores [**officielle cocktails og opskrifter**](/pages/cocktail-ricette) med ingredienser og serveringsforslag. Du kan begynde med én karakter.

## Til barer, restauranter og specialforhandlere i København

Et drinkskort kan sige mere end «aromatisk». «Viol og tør struktur» og «karamel med en krydret afslutning» giver to forskellige pejlemærker. Begynd med den profil, du vil tilføje til dit udvalg.

[**Læs om HoReCa-tilbuddet**](/pages/horeca) og kontakt os for at tale om produkter og serveringsforslag.

## Ofte stillede spørgsmål

### Er det fem gin?

Nej. BoombasticGin, Ginight og CaramelGin er de tre gin. MonGin er en spiritus med 30 % vol. Elixir Amaricante er en amaro fremstillet ved kold infusion af 30 urter.

### Hvordan vælger jeg, hvis jeg ikke kender sortimentet?

[**Tag quizzen for at finde vej mellem de fem karakterer**](https://sddistillery.it/#quiz-6FYV3l), og læs derefter produktsiden for den spiritus, der interesserer dig.

### Hvordan tjekker jeg levering til København?

Indtast din leveringsadresse ved checkout for at se de tilgængelige leveringsmuligheder og omkostninger for din adresse i Danmark.

### Kan jeg bede om oplysninger til en bar?

Ja. HoReCa-siden giver direkte kontakt til barer, restauranter, specialforhandlere og fagfolk. Skriv til os om dit projekt.

**SD Distillery. Spiritus uden for reglerne.**

---

> Source: [www.sd.distillery.it](https://sddistillery.it/pages/craft-gin-copenhagen)