I 5 cocktail da fare a giugno prima che faccia troppo caldo
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Giugno è il mese più sottovalutato dell'estate.
Non fa ancora il caldo bestiale di agosto, le serate sono lunghe, l'aria ha ancora quella leggerezza che a luglio ti dimentichi. È il momento perfetto per bere bene — prima che il caldo ti tolga ogni voglia di pensare a cosa hai nel bicchiere.
Abbiamo selezionato 5 cocktail da fare adesso. Non a Ferragosto. Adesso.
1. Ginight Tonic — Il classico che non stanca mai
C'è un motivo per cui il gin tonic non muore mai: funziona. Ma funziona ancora di più quando il gin ha carattere.
Ginight è floreale, magnetico, con note di violetta che emergono fredde. Con una tonica secca e una scorza di limone diventa il cocktail di giugno per eccellenza.
Ricetta:
- 5 cl Ginight
- 15 cl tonica secca (Fever-Tree o Thomas Henry)
- Ghiaccio abbondante
- Scorza di limone
Bicchiere: balloon. Niente ombrellini.
2. MonGin Spritz — Quando la Costiera entra nel bicchiere
MonGin nasce con il limoncello della Costiera Amalfitana dentro. Non come aroma. Come anima.
Aggiungici del Prosecco secco e un tocco di acqua frizzante e ottieni uno spritz che non ha niente da invidiare a quelli che paghi 14€ in un bar sul lungomare.
Ricetta:
- 4 cl MonGin
- 6 cl Prosecco DOC secco
- 2 cl acqua frizzante
- Fetta di limone fresco
Bicchiere: calice da vino. Ghiaccio a cubetti grandi.
3. Ginight Sour — Per chi vuole stupire senza faticare
Il sour è il cocktail che fa sembrare bravi anche chi non lo è. Con Ginight diventa qualcosa di diverso: le note floreali si sposano con l'acidità del limone in modo che non ti aspetti.
Ricetta:
- 5 cl Ginight
- 2,5 cl succo di limone fresco
- 1,5 cl sciroppo di zucchero
- Facoltativo: albume d'uovo per la schiuma
Shaker con ghiaccio, doppia filtratura. Bicchiere: coupe.
4. MonGin Mule — La versione italiana del Moscow Mule
La ginger beer incontra il limoncello della Costiera. Il risultato è un cocktail che sa di estate italiana senza essere banale.
Ricetta:
- 5 cl MonGin
- 12 cl ginger beer
- 1 cl succo di lime
- Menta fresca
Bicchiere: rame (o qualsiasi cosa tu abbia). Ghiaccio tritato.
5. Ginight & Tè freddo — Il cocktail che non ti aspetti
Questo non lo trovi nei bar. Eppure funziona.
Tè verde freddo non zuccherato + Ginight + scorza di pompelmo. Le note floreali del gin si amplificano con il tè, il pompelmo taglia tutto. È il cocktail da terrazza delle 19:00 di giugno.
Ricetta:
- 4 cl Ginight
- 10 cl tè verde freddo non zuccherato
- Scorza di pompelmo rosa
- Ghiaccio
Bicchiere: tumbler alto.
La regola di giugno
Bevi bene adesso. Ad agosto fa troppo caldo per pensare. A settembre ti penti di non averlo fatto.
SD Distillery produce in piccoli lotti. Quando finisce, finisce.