I 5 cocktail da fare a giugno prima che faccia troppo caldo
Giugno è il mese più sottovalutato dell'estate.
Le serate lunghe sono lo sfondo di questa raccolta: cinque proposte tra violetta, agrumi, zenzero e tè verde, da esplorare anche in altri momenti dell'anno.
Sono ricette con alcol, non un rimedio al caldo. Puoi scegliere quella che ti incuriosisce, senza doverle provare tutte.
1. Ginight Tonic — Il classico che non stanca mai
Il Gin Tonic è un punto di partenza per conoscere il profilo di un gin.
Ginight porta il profumo della violetta con una struttura secca. Qui lo proponiamo con una tonica secca e una scorza di limone.
Ricetta:
- 5 cl Ginight
- 15 cl tonica secca (Fever-Tree o Thomas Henry)
- Ghiaccio abbondante
- Scorza di limone
Bicchiere: balloon. Niente ombrellini.
2. MonGin Spritz — Quando la Costiera entra nel bicchiere
MonGin è una bevanda spiritosa al 30% vol, a metà tra gin e limoncello, con limoncello di sfusati della Costiera Amalfitana.
Con Prosecco secco e acqua frizzante prende la direzione di uno spritz agrumato.
Ricetta:
- 4 cl MonGin
- 6 cl Prosecco DOC secco
- 2 cl acqua frizzante
- Fetta di limone fresco
Bicchiere: calice da vino. Ghiaccio a cubetti grandi.
3. Ginight Sour — Violetta e limone a confronto
Il Sour mette in relazione profumo floreale, acidità e dolcezza. Con Ginight puoi esplorare l'incontro tra violetta e limone.
Ricetta:
- 5 cl Ginight
- 2,5 cl succo di limone fresco
- 1,5 cl sciroppo di zucchero
- Facoltativo: albume d'uovo per la schiuma
Shaker con ghiaccio, doppia filtratura. Bicchiere: coupe.
4. MonGin Mule — La versione italiana del Moscow Mule
La ginger beer incontra il limoncello della Costiera. Una proposta che unisce agrumi e zenzero.
Ricetta:
- 5 cl MonGin
- 12 cl ginger beer
- 1 cl succo di lime
- Menta fresca
Bicchiere alto o mug adatta al servizio di cocktail acidi. Ghiaccio tritato.
5. Ginight & Tè freddo — Il cocktail che non ti aspetti
Un'alternativa alla tonica da mettere alla prova nel bicchiere.
Tè verde freddo non zuccherato + Ginight + scorza di pompelmo. Un confronto tra violetta, note del tè e agrumi: il risultato cambia anche con il tè scelto.
Ricetta:
- 4 cl Ginight
- 10 cl tè verde freddo non zuccherato
- Scorza di pompelmo rosa
- Ghiaccio
Bicchiere: tumbler alto.
La tua scelta, senza fretta
Non serve aspettare giugno né inseguire una scadenza: parti dal profilo che ti interessa e scegli quando e se provarlo.
