Italijanski craft gin u Sarajevu: razlika je u okusu, ne samo u boci

Ljubičica u mirisu, suha struktura u okusu. Karamela na početku, začini na kraju. Prvi utisak nije cijela priča. Kod SD Distillery karakter se prepoznaje po konkretnim razlikama, ne po riječi „aromatičan”.

SD Distillery proizvodi u Fleru kod Brescie, u Lombardiji. Za čitaoce u Sarajevu koji žele upoznati italijanska pića, kolekcija nudi tri džina, MonGin kao jako alkoholno piće i Elixir Amaricante kao amaro. Pet karaktera, ne pet džinova.

Ne znate odakle početi? Pronađite svoj profil okusa uz kviz.

BoombasticGin: suh, biljni i smolast.

BoombasticGin ima tajnu biljnu i smolastu notu, različitu od deklarisanog hmelja navedenog uz kleku i korijander. Polazna tačka ako tražite suh profil s izraženim botaničkim karakterom.

Ginight: ljubičica u mirisu, suha struktura u okusu.

Ginight spaja miris ljubičice sa suhom strukturom. Cvjetno ne znači šećerno slatko. Blaga crna nijansa u boci nestaje već pri sipanju u čašu. Ostaje prirodna ljubičasta boja cvijeta, bez vode, leda ili tonika.

CaramelGin: karamela otvara, začini odgovaraju.

CaramelGin počinje prirodnom karamelom. Kleka, hmelj i korijander zatim vode okus prema začinskom završetku. Blag početak ne govori cijelu priču.

MonGin: citrusi izvan kategorije džina.

MonGin je jako alkoholno piće s 30% vol., okusom između džina i limoncella, s limoncellom od limuna sfusato s obale Amalfi. Citrusna alternativa kolekcije, proizvedena u Lombardiji, a ne četvrti džin.

Elixir Amaricante: blag početak, gorak završetak.

Elixir Amaricante nastaje hladnom destilacijom 30 biljaka, a ne hladnom infuzijom. Blag početak prelazi u gorak završetak. Za istraživanje nakon jela, u koktelima ili kao dodatak desertima i sladoledu.

Prvo profil, zatim recept

Bilje i smola, ljubičica i suha struktura, karamela i začini, citrusi ili gorak završetak? Pročitajte stranicu pića koje vas zanima. Zatim istražite zvanične koktele i recepte sa sastojcima i prijedlozima za serviranje. Možete početi jednim karakterom.

Za barmene, ugostitelje i profesionalce u Sarajevu

Karta pića može reći više od „aromatičan”. „Ljubičica i suha struktura” i „karamela sa začinskim završetkom” nude dvije različite polazne tačke za upoznavanje profila.

Na stranici HoReCa pronaći ćete informacije i direktan kontakt za pitanja o proizvodima i prijedlozima za serviranje. Ova stranica ne potvrđuje dostupnost isporuke u Sarajevo.

Česta pitanja

Je li ovo pet džinova?

Ne. BoombasticGin, Ginight i CaramelGin su tri džina. MonGin je jako alkoholno piće s 30% vol. Elixir Amaricante je amaro dobijen hladnom destilacijom 30 biljaka.

Ima li Elixir Amaricante sladak završetak?

Ne. Početak je blag, ali završetak je gorak. Taj kontrast dio je njegovog profila.

Kako odabrati ako još ne poznajem kolekciju?

Riješite kviz kako biste se snašli među pet karaktera, a zatim pročitajte stranicu pića koje vas zanima.

Potvrđuje li ova stranica isporuku u Sarajevo?

Ne. Stranica predstavlja profile okusa i prijedloge za serviranje. Ne potvrđuje dostupnost, isporuku niti uslove isporuke u Bosnu i Hercegovinu.

SD Distillery. Pića izvan pravila.