Talijanski craft gin u Zagrebu: okus bira smjer, ne navika

Prije tonika odaberite karakter. Bilje i smola, ljubičica sa suhom strukturom ili karamela iza koje dolaze začini? Tri gina, tri različita smjera. Cvjetno ne znači slatko, a blag početak ne otkriva cijelu priču.

SD Distillery proizvodi u Fleru, blizu Brescie u Lombardiji. Za čitatelje u Zagrebu koji žele upoznati talijanska pića, kolekcija donosi tri gina, MonGin kao jako alkoholno piće i Elixir Amaricante kao amaro. Pet karaktera, ne pet ginova.

Ne znate odakle početi? Pronađite svoj profil okusa uz kviz.

BoombasticGin: suh, biljni i smolast.

BoombasticGin ima tajnu biljnu i smolastu notu, različitu od deklariranog hmelja navedenog uz borovicu i korijandar. Polazište ako tražite suh profil s izraženim botaničkim karakterom.

Ginight: ljubičica u mirisu, suha struktura u okusu.

Ginight spaja miris ljubičice sa suhom strukturom. Cvjetno ne znači šećerno slatko. Blaga crna nijansa u boci nestaje već pri ulijevanju u čašu. Ostaje prirodna ljubičasta boja cvijeta, bez vode, leda ili tonika.

CaramelGin: karamela otvara, začini odgovaraju.

CaramelGin počinje prirodnom karamelom. Borovica, hmelj i korijandar zatim vode okus prema začinskom završetku. Blag početak ne govori sve.

MonGin: citrusi izvan kategorije gina.

MonGin je jako alkoholno piće s 30% vol., okusom između gina i limoncella, s limoncellom od limuna sfusato s Amalfijske obale. Citrusna alternativa kolekcije, proizvedena u Lombardiji, a ne četvrti gin.

Elixir Amaricante: blag početak, gorak završetak.

Elixir Amaricante nastaje hladnom destilacijom 30 biljaka, a ne hladnom infuzijom. Blag početak prelazi u gorak završetak. Za istraživanje nakon jela, u koktelima ili kao dodatak desertima i sladoledu.

Prvo profil, zatim recept

Bilje i smola, ljubičica i suha struktura, karamela i začini, citrusi ili gorak završetak? Pročitajte stranicu pića koje vas zanima. Zatim istražite službene koktele i recepte sa sastojcima i prijedlozima posluživanja. Možete početi s jednim karakterom.

Za barove, restorane i profesionalce u Zagrebu

Karta pića može reći više od „aromatičan”. „Ljubičica i suha struktura” te „karamela sa začinskim završetkom” nude dvije različite polazišne točke. Krenite od profila koji želite istražiti za vlastitu ponudu.

Na stranici HoReCa pronaći ćete informacije i izravan kontakt za pitanja o proizvodima i prijedlozima posluživanja.

Česta pitanja

Je li riječ o pet ginova?

Ne. BoombasticGin, Ginight i CaramelGin su tri gina. MonGin je jako alkoholno piće s 30% vol. Elixir Amaricante je amaro dobiven hladnom destilacijom 30 biljaka.

Ima li Elixir Amaricante sladak završetak?

Ne. Početak je blag, ali završetak je gorak. Taj kontrast dio je njegova profila.

Kako odabrati ako još ne poznajem kolekciju?

Riješite kviz kako biste se snašli među pet karaktera, a zatim pročitajte stranicu pića koje vas zanima.

Kako provjeriti mogućnosti dostave u Zagreb?

Unesite adresu dostave pri dovršetku narudžbe kako biste provjerili dostupne mogućnosti slanja i troškove za svoju adresu u Hrvatskoj.

SD Distillery. Pića izvan pravila.