Ginight: il floreale che non ti aspetti nel bicchiere
Un gin floreale non deve essere dolce. Ginight parte da qui: la violetta come carattere centrale, con ginepro, luppolo e coriandolo a sostenerla.
Il risultato è un gin profumato, morbido al palato e con una struttura secca. Se associ i fiori soltanto a un sorso zuccherino, questo è il punto da cui cambiare prospettiva.
Violetta: profumo, non una promessa di dolcezza
In Ginight la violetta firma il profilo aromatico. Al naso trovi note floreali; al palato morbidezza ed equilibrio botanico; nel finale un ricordo pulito e persistente di violetta.
Non confondere la sensazione floreale con lo zucchero. Per capire il carattere della bottiglia, comincia da un servizio semplice, senza altri aromi che lo coprano.
Il Notturno: per chi è Ginight?
Sceglilo se cerchi un gin floreale ed equilibrato, con un profumo riconoscibile. Non è la scelta più diretta se vuoi soprattutto secchezza erbacea: in quel caso guarda BoombasticGin.
Se invece cerchi note calde di caramello e un ingresso avvolgente, scopri CaramelGin. Tre gin, tre caratteri diversi: non serve farli assomigliare.
Da quale tonica partire?
Per il primo Ginight Tonic, scegli una tonica neutra e ghiaccio abbondante. Lasci spazio alla violetta e riconosci meglio il gin. Una scorza di limone o un fiore adatto all'uso alimentare bastano come guarnizione.
Una tonica floreale o al sambuco è una variante da esplorare se vuoi aggiungere altri profumi, non un passaggio obbligato: cambia l'equilibrio rispetto al servizio con tonica neutra.
Vuoi provarlo in un cocktail?
Per dosi e preparazioni, vai al ricettario Ginight: cocktail e varianti per il tuo carattere floreale, lo stesso collegato ai nostri QR.
Ginight da regalare: scegli dal gusto
È una proposta per chi ama i profumi floreali e vuole scoprire un gin diverso da un profilo soprattutto erbaceo. Il colore attira l'occhio, ma la scelta deve partire da quello che la persona ama bere.
Per confrontare tutta la gamma, leggi Tre gin, un outsider e un amaro: i cinque caratteri SD Distillery.
Scopri se Ginight è il gusto da cui vuoi partire, oppure esplora gli altri caratteri SD Distillery.
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