Cocktail & Ricette
Cocktail & Ricette SD Distillery
Ogni spirits SD Distillery è pensato per essere bevuto, ma anche per essere miscelato. Ecco le ricette ufficiali per esaltare ogni bottiglia.
🍸 BoombasticGin
Il London Dry che non si scusa
Martini Mediterraneo
60ml BoombasticGin + 10ml Vermouth Dry + 1 goccia Orange Bitters
Guarnizione: rametto di timo fresco + scorza di limone
Tecnica: mixing glass con ghiaccio, mescola 30s, filtra in coppa Martini fredda
Boombastic Med Tonic
50ml BoombasticGin + 150ml Acqua Tonica neutra
Guarnizione: rametto di rosmarino fiammato + bacche di ginepro schiacciate
Tecnica: balloon/tumbler, ghiaccio grande, tonica lenta, mescola una volta dal basso
Erbaceo Sour
50ml BoombasticGin + 25ml succo limone fresco + 15ml sciroppo zucchero + 15ml St. Germain + opzionale 15ml albume pastorizzato
Guarnizione: scorzetta limone o fiore edule
Tecnica: dry shake, poi shake con ghiaccio, filtra in coppetta
💜 Ginight
Il Gin che profuma di violetta
Ginight Tonic
50ml Ginight + 150ml acqua tonica neutra + ghiaccio
Guarnizione: petali di violetta + scorza di limone
Tecnica: calice con ghiaccio, versa il gin poi tonica lentamente per la trasformazione cromatica
Midnight Sour
50ml Ginight + 30ml succo limone fresco + 15ml sciroppo zucchero + albume d'uovo (opzionale)
Guarnizione: twist di limone o mora
Tecnica: dry shake, poi shake con ghiaccio, filtra in coppa fredda
Violet Martini
60ml Ginight + 10ml Vermouth Dry
Guarnizione: scorza di limone
Tecnica: mixing glass con ghiaccio, mescola 30-40s, filtra in coppa Martini ghiacciata
🍮 CaramelGin
Il Gin che convince anche chi non ama il gin
Caramel Apple Sour
50ml CaramelGin + 30ml succo di mela limpido + 20ml succo limone fresco + 10ml sciroppo zucchero
Guarnizione: fetta di mela disidratata
Tecnica: shaker con ghiaccio, filtra in coppa fredda
Caramel Espresso Martini
50ml CaramelGin + 30ml caffè espresso raffreddato + 15ml liquore al caffè
Guarnizione: tre chicchi di caffè
Tecnica: shake energico con ghiaccio per schiuma densa, filtra in coppa Martini
Caramel Ginger Mule
50ml CaramelGin + 15ml succo lime fresco + top di Ginger Beer
Guarnizione: fetta di lime + rametto di menta
Tecnica: bicchiere alto con ghiaccio, Ginger Beer in cima, mescola dal basso
Caramel Orange Tonic
50ml CaramelGin + 150ml acqua tonica Indian classica
Guarnizione: scorza d'arancia + stecca di cannella
Tecnica: ghiaccio nel bicchiere, versa gin poi tonica, strizza scorza d'arancia sui bordi
🍋 MonGin
Gin & Limoncello della Costiera Amalfitana
MonGin Basil Smash
60ml MonGin + 22ml succo limone fresco + 15ml sciroppo zucchero + 8-10 foglie basilico fresco
Guarnizione: ciuffetto di basilico fresco
Tecnica: pesta basilico con sciroppo, aggiungi limone + gin + ghiaccio, shake 10-15s, double strain in tumbler
Citrus White Lady
50ml MonGin + 20ml Triple Sec + 20ml succo limone fresco + 10ml sciroppo zucchero
Guarnizione: scorzetta di limone o arancia
Tecnica: shaker con ghiaccio, shake vigoroso, filtra in coppa Martini fredda
MonGin Tonic Mediterraneo
50ml MonGin + 150ml acqua tonica mediterranea
Guarnizione: scorza di pompelmo rosa + rametto di timo o rosmarino
Tecnica: balloon/highball con ghiaccio grande, versa gin poi tonica delicatamente
🌿 Elixir Amaricante
L'Amaro che non ti aspetti
Tropico Botanico
45ml BoombasticGin + 20ml Elixir Amaricante + 40ml succo ananas fresco + 15ml succo lime + 10ml sciroppo zucchero
Guarnizione: fettina di ananas fresco o disidratato
Tecnica: shake vigoroso con ghiaccio, filtra in highball con ghiaccio
Amaricante Sour
45ml Bourbon Whiskey + 20ml Elixir Amaricante + 25ml succo limone fresco + 15ml sciroppo zucchero + opzionale albume pastorizzato
Guarnizione: scorza di limone
Tecnica: dry shake, poi shake con ghiaccio, filtra in coppetta ghiacciata
Paloma Oscuro
40ml Tequila Blanco + 20ml Elixir Amaricante + 15ml succo lime fresco + top soda al pompelmo rosa
Guarnizione: spicchio di pompelmo rosa + bordo di sale
Tecnica: versa tequila + elixir + lime in bicchiere alto con ghiaccio, completa con soda
"Non vendiamo bottiglie. Creiamo esperienze."
