Alambicco SD Distillery e distillazione artigianale di gin e distillati italiani.

Cosa bere in Italia nel 2026: la guida per chi è stanco dei soliti aperitivi

Siamo onesti.

A volte ordiniamo lo stesso aperitivo senza nemmeno guardare la carta.

Spritz, Negroni, Gin Tonic: non hanno nulla da farsi perdonare. Ma se sei stanco di bere sempre la stessa cosa, puoi cambiare direzione partendo dal gusto, non dalla moda del momento.


Uscire dalla routine non significa bocciare i classici

Per cambiare aperitivo non serve bocciare quello che hai bevuto fino a ieri.

La domanda è più semplice: cerchi un sorso secco, un profumo floreale, una nota agrumata, caramello e spezie oppure un finale amaro?


La guida: cosa bere nel 2026 se vuoi uscire dalla routine

1. Un gin secco, erbaceo e resinoso

Il Gin Tonic non è il problema. Può essere proprio il punto di partenza per confrontare un profilo diverso.

BoombasticGin è secco, con una nota segreta erbacea e resinosa, distinta dal luppolo dichiarato. Provalo con una tonica secca e una scorza di pompelmo: osserva come il mixer e la guarnizione dialogano con il gin.

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2. Un gin floreale, senza un mese obbligato

Non serve aspettare novembre per scegliere la violetta.

Ginight ha un profumo floreale e una struttura secca. Provalo con una tonica aromatica e una scorza di limone; per un confronto, puoi partire anche da una tonica neutra.

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3. Un amaro, non soltanto nel dopocena

Non tutti gli amari hanno lo stesso equilibrio. Cerca quello che preferisci tra morbidezza del sorso, erbe e intensità del finale.

Elixir Amaricante nasce da infusione a freddo di 30 erbe: sorso morbido e finale amaro. Puoi esplorarlo liscio, su ghiaccio, nei cocktail o come guarnizione per dolci e gelati.

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4. MonGin, la direzione agrumata tra gin e limoncello

MonGin è una bevanda spiritosa al 30% vol, a metà tra gin e limoncello, con limoncello di sfusati della Costiera Amalfitana.

Provalo con Prosecco secco e acqua frizzante: uno spunto di servizio agrumato da esplorare senza aspettare l'estate.

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5. Caramello naturale e finale speziato

CaramelGin apre sul caramello naturale e cambia direzione con le botaniche: morbido all'inizio, speziato nel finale.

Provalo con ginger beer e una fetta di mela: una proposta da confrontare con il tuo servizio abituale.

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Una box, se vuoi esplorare più profili

La Collezione Completa riunisce tre gin, MonGin bevanda spiritosa ed Elixir Amaricante amaro. Può essere una scelta per un regalo o per esplorare la gamma in occasioni diverse: non è necessario assaggiare tutto insieme.

Se invece hai già trovato la direzione che ti interessa, puoi partire da una sola bottiglia.

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Parti dalla curiosità

Puoi scegliere il profilo che ti incuriosisce, chiedere come viene servito e decidere se fa per te.

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