Italijanski craft gin u Beogradu: karakter se ne bira po navici

Cvetni miris ne znači sladak ukus. Karamela nije poslednja reč. Bilje i smola, ljubičica sa suvom strukturom ili karamela iza koje dolaze začini: tri džina, tri različita pravca.

SD Distillery proizvodi u Fleru kod Breše, u Lombardiji. Za čitaoce u Beogradu koji žele da upoznaju italijanska pića, kolekcija nudi tri džina, MonGin kao jako alkoholno piće i Elixir Amaricante kao amaro. Pet karaktera, ne pet džinova.

Ne znate odakle da počnete? Pronađite svoj profil ukusa uz kviz.

BoombasticGin: suv, biljni i smolast.

BoombasticGin ima tajnu biljnu i smolastu notu, različitu od deklarisanog hmelja navedenog uz kleku i korijander. Polazna tačka ako tražite suv profil sa izraženim botaničkim karakterom.

Ginight: ljubičica u mirisu, suva struktura u ukusu.

Ginight spaja miris ljubičice sa suvom strukturom. Cvetno ne znači šećerno slatko. Blaga crna nijansa u boci nestaje već pri sipanju u čašu. Ostaje prirodna ljubičasta boja cveta, bez vode, leda ili tonika.

CaramelGin: karamela otvara, začini odgovaraju.

CaramelGin počinje prirodnom karamelom. Kleka, hmelj i korijander zatim vode ukus ka začinskom završetku. Blag početak ne govori celu priču.

MonGin: citrusi izvan kategorije džina.

MonGin je jako alkoholno piće sa 30% vol., ukusom između džina i limončela, sa limončelom od limuna sfusato sa obale Amalfi. Citrusna alternativa kolekcije, proizvedena u Lombardiji, a ne četvrti džin.

Elixir Amaricante: blag početak, gorak završetak.

Elixir Amaricante nastaje hladnom infuzijom 30 biljaka, a ne hladnom destilacijom. Blag početak prelazi u gorak završetak. Za istraživanje posle jela, u koktelima ili kao dodatak desertima i sladoledu.

Prvo profil, zatim recept

Bilje i smola, ljubičica i suva struktura, karamela i začini, citrusi ili gorak završetak? Pročitajte stranicu pića koje vas zanima. Zatim istražite zvanične koktele i recepte sa sastojcima i predlozima za serviranje. Možete početi jednim karakterom.

Za barmene, ugostitelje i profesionalce u Beogradu

Karta pića može reći više od „aromatičan”. „Ljubičica i suva struktura” i „karamela sa začinskim završetkom” nude dve različite polazne tačke za upoznavanje profila.

Na stranici HoReCa pronaći ćete informacije i direktan kontakt za pitanja o proizvodima i predlozima za serviranje. Ova stranica ne potvrđuje dostupnost isporuke u Beograd.

Česta pitanja

Da li je ovo pet džinova?

Ne. BoombasticGin, Ginight i CaramelGin su tri džina. MonGin je jako alkoholno piće sa 30% vol. Elixir Amaricante je amaro dobijen hladnom infuzijom 30 biljaka.

Da li Elixir Amaricante ima sladak završetak?

Ne. Početak je blag, ali završetak je gorak. Taj kontrast je deo njegovog profila.

Kako da izaberem ako još ne poznajem kolekciju?

Rešite kviz da biste se snašli među pet karaktera, a zatim pročitajte stranicu pića koje vas zanima.

Da li ova stranica potvrđuje isporuku u Beograd?

Ne. Stranica predstavlja profile ukusa i predloge za serviranje. Ne potvrđuje dostupnost, isporuku niti uslove isporuke u Srbiju.

SD Distillery. Pića izvan pravila.