Gin artesanal italià a Andorra la Vella: el caràcter no segueix el camí de sempre

Floral no vol dir dolç. El caramel només és el començament. Herbes i resina, violeta amb estructura seca o caramel que dona pas a les espècies: tres gins, tres direccions diferents.

SD Distillery produeix a Flero, prop de Brescia, a la Llombardia. Per als lectors d’Andorra la Vella que volen descobrir begudes italianes, la col·lecció reuneix tres gins, MonGin com a beguda espirituosa i Elixir Amaricante com a amaro. Cinc caràcters, no cinc gins.

No saps per on començar? Troba el teu perfil de gust amb el qüestionari.

BoombasticGin: sec, herbaci i resinós.

BoombasticGin té una nota secreta herbàcia i resinosa, diferent del llúpol declarat al costat del ginebró i el coriandre. Un punt de partida si busques un perfil sec amb un caràcter botànic marcat.

Ginight: violeta al nas, estructura seca en boca.

Ginight combina l’aroma de violeta amb una estructura seca. Floral no significa ensucrat. La lleugera tonalitat negra de l’ampolla desapareix en abocar el gin al got. Hi queda el violeta natural de la flor, sense aigua, gel ni tònica.

CaramelGin: el caramel obre, les espècies responen.

CaramelGin comença amb caramel natural. El ginebró, el llúpol i el coriandre condueixen després el gust cap a un final especiat. L’entrada suau no explica tota la història.

MonGin: cítrics fora de la categoria del gin.

MonGin és una beguda espirituosa amb un 30% vol., de perfil entre gin i limoncello, amb limoncello de llimones sfusato de la costa amalfitana. L’alternativa cítrica de la col·lecció, produïda a la Llombardia, no un quart gin.

Elixir Amaricante: entrada suau, final amarg.

Elixir Amaricante s’obté per infusió en fred de 30 herbes, no per destil·lació en fred. L’entrada suau dona pas a un final amarg. Per explorar després de menjar, en còctels o com a toc sobre postres i gelats.

Primer el perfil, després la recepta

Herbes i resina, violeta i estructura seca, caramel i espècies, cítrics o un final amarg? Llegeix la pàgina de la beguda que et desperta la curiositat. Després explora els còctels i les receptes oficials amb ingredients i suggeriments de servei. Pots començar amb un sol caràcter.

Per a bars, restaurants i professionals a Andorra la Vella

Una carta pot dir més que «aromàtic». «Violeta i estructura seca» i «caramel amb final especiat» ofereixen dos punts de referència diferents. Comença pel perfil que vols explorar per a la teva selecció.

A la pàgina HoReCa trobaràs informació i contacte directe per a preguntes sobre productes i suggeriments de servei. Aquesta pàgina no confirma la disponibilitat de lliuraments a Andorra la Vella.

Preguntes freqüents

Són cinc gins?

No. BoombasticGin, Ginight i CaramelGin són els tres gins. MonGin és una beguda espirituosa amb un 30% vol. Elixir Amaricante és un amaro obtingut per infusió en fred de 30 herbes.

Elixir Amaricante té un final dolç?

No. L’entrada és suau, però el final és amarg. Aquest contrast forma part del seu perfil.

Com trio si encara no conec la col·lecció?

Fes el qüestionari per orientar-te entre els cinc caràcters i després llegeix la pàgina de la beguda que t’interessa.

Aquesta pàgina confirma lliuraments a Andorra la Vella?

No. La pàgina presenta perfils de gust i suggeriments de servei. No confirma disponibilitat, lliuraments ni condicions d’enviament a Andorra.

SD Distillery. Begudes espirituoses fora de les regles.