Gin artisanal italien à Bruxelles : les contrastes ont du caractère

Floral et sec. Caramel et épices. Douceur et finale amère. Ne choisissez pas un adjectif qui promet tout : choisissez le contraste qui vous intrigue.

SD Distillery produit à Flero, près de Brescia, en Lombardie. Pour découvrir ses spiritueux italiens depuis Bruxelles, partez de cinq profils distincts : trois gins, MonGin boisson spiritueuse et Elixir Amaricante amaro. Cinq caractères, pas cinq gins.

Vous hésitez encore ? Trouvez votre caractère avec le quiz.

BoombasticGin : le sec prend sa place.

BoombasticGin dévoile une note secrète herbacée et résineuse, distincte du houblon déclaré aux côtés du genièvre et de la coriandre. Une direction sèche et botanique pour qui recherche un profil affirmé.

Ginight : la violette au nez, le sec en bouche.

Ginight associe un parfum de violette à une structure sèche. Floral ne veut pas dire sucré. La légère teinte noire en bouteille disparaît dès le versement dans le verre, laissant le violet naturel de la violette, sans ajout d'eau, de glace ni de tonic.

CaramelGin : le caramel ouvre, les épices poursuivent.

CaramelGin s'ouvre sur le caramel naturel. Le genièvre, le houblon et la coriandre conduisent ensuite vers une finale épicée. La rondeur raconte le début, pas toute l'histoire.

MonGin : les agrumes changent de catégorie.

MonGin est une boisson spiritueuse à 30 % vol, à mi-chemin entre gin et limoncello, avec du limoncello de citrons sfusati de la côte amalfitaine. L'outsider aux agrumes de la gamme, produit en Lombardie, pas un quatrième gin.

Elixir Amaricante : une attaque douce, une finale amère.

Elixir Amaricante naît d'une infusion à froid de 30 plantes, et non d'une distillation à froid. Doux en bouche, amer en finale. À explorer après le repas, dans les cocktails ou en touche sur un dessert ou une glace.

Pour votre prochain cocktail à Bruxelles : partez du profil.

Herbacé et résineux, floral et sec, caramel et épices, agrumes ou finale amère ? Consultez la fiche du spiritueux qui vous intrigue, puis explorez les cocktails et recettes officiels pour les ingrédients et les conseils de service. Un seul caractère peut être votre point de départ.

Pour les bars, restaurants et cavistes à Bruxelles

« Violette et structure sèche » et « caramel et finale épicée » donnent deux repères différents. Partez du profil que vous souhaitez ajouter à votre sélection, plutôt que d'une description générique.

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Questions fréquentes

S'agit-il de cinq gins ?

Non. BoombasticGin, Ginight et CaramelGin sont les trois gins. MonGin est une boisson spiritueuse à 30 % vol. Elixir Amaricante est un amaro issu d'une infusion à froid de 30 plantes.

Comment choisir si je ne connais pas encore la gamme ?

Faites le quiz pour vous orienter entre les cinq caractères, puis consultez la fiche du spiritueux qui vous intrigue.

Comment vérifier les options de livraison à Bruxelles ?

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Puis-je demander des informations pour un établissement ?

Oui. La page HoReCa réunit le contact dédié aux bars, restaurants, cavistes et professionnels. Échangez directement avec nous sur votre projet.

SD Distillery. Des spiritueux qui sortent des règles.