Itāļu craft gin Rīgā: raksturs neslēpjas aiz vārda „aromātisks”

Vijolītes aromāts, sausa struktūra. Karameles sākums, garšvielu nobeigums. Pirmais iespaids neizstāsta visu. Garšaugi un sveķi, vijolīte vai karamele: trīs džini, trīs atšķirīgi virzieni.

SD Distillery ražo Flero, netālu no Brešas, Lombardijā. Rīgas lasītājiem, kuri vēlas iepazīt itāļu dzērienus, klāsts piedāvā trīs džinus, MonGin kā stipro alkoholisko dzērienu un Elixir Amaricante kā amaro. Pieci raksturi, nevis pieci džini.

Nezināt, ar ko sākt? Atrodiet savu garšas virzienu ar testu.

BoombasticGin: sauss, zāļains un sveķains.

BoombasticGin piemīt slepena zāļaina un sveķaina nots, kas atšķiras no deklarētajiem apiņiem līdzās kadiķim un koriandram. Sākumpunkts, ja meklējat sausu profilu ar izteiktu augu raksturu.

Ginight: vijolīte aromātā, sausa struktūra garšā.

Ginight apvieno vijolītes aromātu ar sausu struktūru. Ziedains nenozīmē cukuraini salds. Vieglais melnais tonis pudelē pazūd jau tad, kad džinu ielej glāzē. Paliek vijolītes dabiskā violetā krāsa bez ūdens, ledus vai tonika.

CaramelGin: karamele iesāk, garšvielas atbild.

CaramelGin sākas ar dabisku karameli. Kadiķis, apiņi un koriandrs pēc tam virza garšu uz pikantu nobeigumu. Maigais sākums neizstāsta visu stāstu.

MonGin: citrusaugļi ārpus džina kategorijas.

MonGin ir stiprais alkoholiskais dzēriens ar 30% tilp., garšas ziņā starp džinu un limoncello, ar limoncello no Amalfi piekrastes sfusato citroniem. Lombardijā ražota citrusaugļu alternatīva, nevis ceturtais džins.

Elixir Amaricante: maigs sākums, rūgts nobeigums.

Elixir Amaricante top, aukstā veidā uzlējot 30 garšaugus, nevis tos auksti destilējot. Maigajam sākumam seko rūgts nobeigums. Iepazīstiet to pēc maltītes, kokteiļos vai kā piedevu desertiem un saldējumam.

Vispirms profils, pēc tam recepte

Garšaugi un sveķi, vijolīte un sausa struktūra, karamele un garšvielas, citrusaugļi vai rūgts nobeigums? Izlasiet jūs interesējošā dzēriena lapu. Pēc tam iepazīstiet oficiālos kokteiļus un receptes ar sastāvdaļām un pasniegšanas ieteikumiem. Varat sākt ar vienu raksturu.

Rīgas bāriem, restorāniem un nozares profesionāļiem

Dzērienkarte var pateikt vairāk nekā „aromātisks”. „Vijolīte un sausa struktūra” un „karamele ar pikantu nobeigumu” piedāvā divus atšķirīgus sākumpunktus profilu iepazīšanai.

HoReCa lapā atradīsiet informāciju un tiešu kontaktu jautājumiem par produktiem un pasniegšanas ieteikumiem.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai tie ir pieci džini?

Nē. BoombasticGin, Ginight un CaramelGin ir trīs džini. MonGin ir stiprais alkoholiskais dzēriens ar 30% tilp. Elixir Amaricante ir amaro, kas iegūts, aukstā veidā uzlējot 30 garšaugus.

Vai Elixir Amaricante ir salds nobeigums?

Nē. Sākums ir maigs, bet nobeigums ir rūgts. Šis kontrasts ir daļa no tā garšas profila.

Kā izvēlēties, ja klāstu vēl nepazīstu?

Izpildiet testu, lai orientētos starp pieciem raksturiem, pēc tam izlasiet jūs interesējošā dzēriena lapu.

Kā pārbaudīt piegādes iespējas uz Rīgu?

Noformējot pasūtījumu, ievadiet piegādes adresi, lai pārbaudītu jūsu adresei Latvijā pieejamos piegādes veidus un izmaksas.

SD Distillery. Dzērieni ārpus noteikumiem.