Италиански craft gin в София: характерът не свършва с първата нотка

Флорален не означава сладък. Мекото начало не обещава сладък финал. Теменужка със суха структура, карамел с пикантен завършек или билки и смола: разликата е във вкуса, не само в етикета.

SD Distillery произвежда във Flero, близо до Brescia, в Ломбардия. За читателите в София, които искат да открият италиански напитки, колекцията предлага три джина, MonGin като спиртна напитка и Elixir Amaricante като амаро. Пет характера, не пет джина.

Не знаете откъде да започнете? Открийте своя вкусов профил с теста.

BoombasticGin: сух, билков и смолист.

BoombasticGin има тайна билкова и смолиста нотка, различна от обявения хмел, посочен заедно с хвойната и кориандъра. Отправна точка, ако търсите сух профил с ясно изразен ботанически характер.

Ginight: теменужка в аромата, суха структура във вкуса.

Ginight съчетава аромат на теменужка със суха структура. Флорален не означава захарен. Лекият черен оттенък в бутилката изчезва още при наливането в чашата. Остава естественият виолетов цвят на теменужката, без вода, лед или тоник.

CaramelGin: карамелът започва, подправките отговарят.

CaramelGin започва с натурален карамел. Хвойната, хмелът и кориандърът насочват вкуса към пикантен завършек. Мекото начало не разказва цялата история.

MonGin: цитруси извън категорията на джина.

MonGin е спиртна напитка с 30% vol, вкусово между джин и лимончело, с лимончело от лимони sfusato от крайбрежието на Амалфи. Цитрусовата алтернатива в колекцията, произведена в Ломбардия, не четвърти джин.

Elixir Amaricante: меко начало, горчив финал.

Elixir Amaricante се получава чрез студена инфузия на 30 билки, а не чрез студена дестилация. Мекото начало преминава в горчив финал. За откриване след хранене, в коктейли или като добавка към десерти и сладолед.

Първо профилът, после рецептата

Билки и смола, теменужка и суха структура, карамел и подправки, цитруси или горчив финал? Прочетете страницата на напитката, която събужда любопитството ви. След това разгледайте официалните коктейли и рецепти със съставки и предложения за сервиране. Можете да започнете с един характер.

За барове, ресторанти и професионалисти в София

Едно меню може да каже повече от „ароматен“. „Теменужка със суха структура“ и „карамел с пикантен завършек“ са две различни отправни точки. Започнете от профила, който искате да проучите за своята селекция.

На страницата HoReCa ще намерите информация и директен контакт за въпроси относно продуктите и предложенията за сервиране.

Често задавани въпроси

Пет джина ли са?

Не. BoombasticGin, Ginight и CaramelGin са трите джина. MonGin е спиртна напитка с 30% vol. Elixir Amaricante е амаро от студена инфузия на 30 билки.

Elixir Amaricante има ли сладък финал?

Не. Началото е меко, но финалът е горчив. Този контраст е част от вкусовия му профил.

Как да избера, ако още не познавам колекцията?

Направете теста, за да се ориентирате сред петте характера, след което прочетете страницата на напитката, която ви интересува.

Как да проверя възможностите за доставка до София?

Въведете адреса за доставка при финализиране на поръчката, за да проверите наличните опции за изпращане и разходите за вашия адрес в България.

SD Distillery. Спиртни напитки извън правилата.